有利于企业按照技术法规、标准实施管理或组织生产，规范自身行为，从根本上提高企业管理水平，增强员工卫生安全意识，有效控制可能发生的安全事故。根据食品安全危害程度分别采取有效的控制措施，可以恰当的配置资源，在有效控制危害的同时降低运营成本，减少浪费，提高效益，保证产品质量，提高市场竞争力。